Топ 5 фестивалей, посвященных вкусной еде

Если вы легки на подъем, интересуетесь культурой народов мира и к тому же любите вкусно покушать, обязательно включите в график путешествий визиты на гастрономические фестивали. На этих праздниках можно не только отведать лучшие яства, но и познакомиться с традициями чужеземных жителей, поучаствовать в забавных конкурсах, приобрести любимые деликатесы по скидочной цене. К вашему вниманию — 5 популярных мировых событий, призванных воспевать самые аппетитные лакомства!





1.Пицца-фест – Италия, Неаполь

Топ 5 Пицца фест - лучшие гастро туры
Где, как не в солнечной Италии, пускаться в дегустацию лучших сортов румяной пиццы? Этого события с трепетом ждут тысячи, если не миллионы людей, ведь на родине знаменитого кушанья технологию приготовления и эффектной подачи знают во всех тонкостях.
Чествовать культовое блюдо у итальянцев принято в первой половине сентября, причем праздник затягивается на несколько дней. К виновнице торжества местные кулинары относятся очень щепетильно: еще тридцать лет назад в Неаполе была создана особая ассоциация, которой поручили разработать идеальную рецептуру выпечки, и с тех пор пиццу здесь пекут в строгом соответствии со стандартом. Конечно, на фестивале предстает далеко не один национальный вариант – неаполитанские шедевры соседствуют с пиццами от лучших поваров со всех точек мира.
Внеся символическую плату, посетители праздника могут пробовать любые виды вкусности, и даже уносить с собой приглянувшиеся рецепты. Шоу-программа всегда насыщенная – гостей развлекают азартными конкурсами, танцами и театрализованными постановками, на каждом шагу проводятся зрелищные мастер-классы.

2.Фестиваль манго – Индия, Дели

Фестивали еды


Празднество, посвященное сочному тропическому фрукту, впервые состоялось в 1987 году, и по-прежнему остается для индусов одним из самых знаковых событий в жизни. К назначенному дню, традиционно в начале июля, в столицу съезжаются фермеры со всех уголков страны: на суд публики выносится свыше 550 сортов культуры – плоды мелкие и крупные, мягкие и плотные, с выраженной кислинкой и сладкие как мед.
Массовой дегустацией событие отнюдь не ограничивается – гости фестиваля могут попробовать силы в различных состязаниях, от поэтического баттла (само собой, посвященного восхвалению манго) до поедания фруктов на скорость и презентации самого необычного рецепта с их участием. Народные мастера, освоившие искусство карвинга, представляют дивные съедобные шедевры — в их умелых руках плоды превращаются в материал для художественной резьбы, ну а художники организуют выставку красочных натюрмортов и детских рисунков.
У многих из нас Индия ассоциируется с мелодичными песнями и зажигательными танцами, и если вы хотите между делом приобщиться к национальной культуре, праздник точно оправдает ожидания. Манго здесь не просто обожают, а свято почитают — как символ любви, здоровья и процветания, во многих семьях принято не только подавать фрукты к столу, но и украшать интерьер веточками растения.

3. Фестиваль лобстеров – США, Лос-Анджелес

Фестивали еды, фестиваль лобстеров
Такой деликатес, как лобстер, не слишком хорошо знаком российскому обывателю – слишком уж он редкий и дорогой, — поэтому тем, кто мечтает отведать экзотического краба хотя бы раз в жизни, прямая дорога на шумный американский праздник в сентябре.
В Лос-Анжелесе добыча омаров не является чем-то из ряда вон выходящим – ловля поставлена на поток, и местные цены в период проведения фестиваля довольно-таки демократичны. К величайшей радости гурманов, на дегустацию выставляются не только лобстеры, но и прочие морские обитатели во всех мыслимых и немыслимых формах сервировки. Насыщающуюся публику развлекают именитые музыканты, проводятся тематические шоу специально для маленьких посетителей.
Не хотите пересекать океан? Можете отправиться на тайский остров Пхукет – празднество, приуроченное к поеданию лобстеров, длится здесь целый августовский месяц. Многочисленные ресторанчики и кафе существенно снижают стоимость на омаров, вплоть до 30 процентов – упустить такую возможность никак нельзя!
Не отстают от тренда и шотландцы: они устраивают фестиваль ближе к концу июля, в качестве красочного закрытия сезона рыбной ловли.





4.Фестиваль шоколада – Великобритания, Лондон

Фестиваль шоколад, фестивали вкусной еды
В английской столице туристов и горожан искушают куда более популярным лакомством – шоколадом всех существующих сортов. Любимый десерт сладкоежек принимает самые невообразимые формы: на выставке можно лицезреть поистине фантастические экспонаты, от целых шоколадных скульптур до затейливых нарядов, сумочек и настоящей дизайнерской обуви из застывшей глазури (к слову, программа фестиваля включает модное дефиле).
Чтобы блеснуть мастерством, а заодно прорекламировать фирменные шедевры, на фестиваль съезжаются лучшие мировые шоколатье. Детали выставочных образцов прорабатываются до мелочей – всматриваясь в сладкие предметы искусства, даешься диву, насколько старательно отточен каждый штрих.
Того, что можно съесть без зазрения совести, на празднике тоже предостаточно – уличные палатки ломятся от пирожных, блинчиков, батончиков, всевозможного печенья, кексов, пудингов, трюфелей и мороженого, а запивать все это великолепие можно коктейлями, какао и горячим шоколадом. Истинным гурманам предлагают оценить более затейливые яства и напитки: рыбу под шоколадной заливкой, соленые конфеты, шоколадные вино и пиво.

5.Фестиваль клубники – Кипр, Деринья

Топ 5 Фестивалей вкусной еды
Если вы мечтаете познакомиться с Кипром, непременно запланируйте поездку на май – ближе к окончанию весны восточная деревушка под названием Деринья преображается в настоящий клубничный рай. Ягод здесь в избытке почти круглый год, а к началу фестиваля объем урожая и вовсе достигает невиданных масштабов. Наесться можно не только свежей клубники, но и всяческих деликатесов на ее основе – столы ломятся от мармеладов, желе, варений, ликеров, соков и коктейлей, в меню обязательно присутствуют разные национальные кушанья. Маленьких гостей праздника принято угощать бесплатным ягодным мороженым.
Из прочих, негастрономических, развлечений выделяются народные игры и танцы, костюмированный парад, выступления фолк-исполнителей, мастер-классы по выращиванию клубники для взрослых и конкурсы рукоделия для детей. С приходом темноты организаторы запускают красочную иллюминацию.
На «большой земле», в Италии, тоже есть свой клубничный фест – он носит имя «Сагра» и проводится в городишке Неми в первый воскресный день июня. Специально к празднику жители шьют карнавальные наряды, а дома украшают свежими цветами. Согласно устоявшему обычаю, руководители фестиваля заполняют ягодами гигантскую вазу из стекла, а затем туда же наливают несколько литров отменного шампанского – в разгар мероприятия абсолютно каждый участник празднества имеет право получить свою порцию «пьяной» клубники.

0 0

Комментарий: 1

  1. Константин

    Мое твердое убеждение — чтобы понять народ страны — нужно познакомиться с местной кухней. Мы два раза были на Фестивале клубники в Дериньи. Первый раз попали случайно, но нас так поразил этот фейерверк из клубники и местного колорита, что на следующий год поехали специально. И не только покушать — насладиться самих духом Праздника.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *